Consejos nutricionales sobre una dieta básica equilibrada para una mayor salud

1. Líquido

Bebe mucho, en cantidades pequeñas repartidas por todo el día. Al menos 2,5 hasta 3 litros. Más que nada agua no gaseosa, (casi siempre) mezclada con zumos de fruta.
Hay que evitar muchas tazas de café o refrescos con cafeína. No más de un vaso de leche al día.

2. Desayuno

Fruta, cereales con yogur, pan integral con aceite de oliva y tomate. Algo de queso, frutos secos.

3. Almuerzo

Fruta, pan integral (bocadillo) con queso, jamón serrano, tortilla española o francesa, tomate, etc.

4. Comida

Arroz integral, cualquier tipo de pastas (integrales) con salsas de verduras, ensaladas, legumbres (como lentejas, garbanzos, etc.). Pescado (hasta 3 veces a la semana), hasta dos veces a la semana carne de cordero (sin grasa) o de pollo, pato o pavo. Huevos pero no fritos. Nunca carne de cerdo (ni butifarras o embutidos: Como única excepción: jamon serrano o de york). Patatas, fruta.

5. Merienda

Yogur con fruta, plátanos, frutos secos

6. Cena

Más o menos como la comida, también sopas o hervidos de verduras, etc. Pan integral. Eventualmente legumbres (como lentejas, garbanzos, etc.).

Hay que evitar: Hay que evitar azúcar y harinas blancas (p.e.: pan blanco), grasas (sí es aconsejable utilizar aceites - p.ej. de oliva, tipo virgen), bollería (magdalenas, etc.), margarina y mucha sal.

Consulte nuestras tablas de calorías y nuestra tabla de proteínas diarias necesarias.